حجتی درباره شایعه اخیر مبنی بر وجود روغن پالم در صنایع لبنی اظهار داشت: در برنامه مشترکی که در شورای عالی سلامت و ستاد تنظیم بازار مورد تأیید قرار گرفت، کاهش سهم روغن پالم از روغن مصرفی کشور مورد تأکید قرار گرفته است، اما متأسفانه با توجه به ارزان بودن این روغن، برخی از سودجویان حاضر به کاهش سهم آن در فرآورده‌ها نیستند. وی همچنین گفت: در سال جاری حدود 20 تا 30 درصد روغن پالم موجود در روغن خوراکی … ( ادامه مطلب ... )

در حالی که عرضه ماهی و میگو به صورت دستفروشی یا غیر بهداشتی در معابر پایتخت رواج دارد، سازمان دامپزشکی اعلام کرد: این گونه عرضه محصولات پروتئینی به ویژه ماهی و میگو که فسادپذیری و حساسیت بیشتری نسبت به بیماری‌های ویروسی و میکروبی دارند ممنوع است و مردم این محصولات را از دستفروشان نخرند. به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، دستفروشی در خیابان‌های تهران و شهرستان‌های کشور برای عرضه … ( ادامه مطلب ... )

بنابه درخواست اداره کل دامپزشکی استان البرز و با هدف تشکیل شورای نظام دامپزشکی استان البرز در آینده نزدیک، دفتر نمایندگی نظام دامپزشکی استان تهران در کرج راه اندازی شد. به گزارش روابط عمومی و امور بین‌الملل سازمان نظام دامپزشکی ج.ا.ا با راه اندازی دفتر نمایندگی نظام دامپزشکی استان تهران در کرج از تاریخ یکم مردادماه کلیه اعضای ساکن و یا شاغل در استان البرز می‌توانند برای انجام کلیه امور اداری … ( ادامه مطلب ... )

پروانه واحدهای لبنیات‌فروشی سنتی در سطح شهر توسط اصناف و با مجوز وزارت بهداشت صادر می‌شود و به سازمان دامپزشکی هیچ ربطی ندارد. مشاور رئیس سازمان دامپزشکی کشور امروز در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این خبر درباره وضعیت فرآورده‌های سنتی و عرضه شیرخام گفت: سازمان دامپزشکی کشور همچنان بر موضع خود استوار است که عرضه شیر فله‌ای در مجامع عمومی که فاقد مجوز سازمان … ( ادامه مطلب ... )

گوشت‌های وارداتی از کشور برزیل و ارمنستان که از مرزهای شرقی و شمال غربی کشور انجام می‌شود، تحت تدابیر قرنطینه و نظارت دقیق وزارتخانه‌های متولی قرار دارد و نگرانی بابت سلامت آن‌ها وجود ندارد. عضو کمیسیون بهداشت، درمان و آموزش پزشکی مجلس شورای اسلامی امروز در گفتگو با خبرنگار پارلمانی خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا) با اعلام این خبر گفت: آلودگی گوشت‌های قرمز وارداتی که مدتی قبل درباره آن‌ها … ( ادامه مطلب ... )

به گزارش روابط عمومی سازمان دامپزشکی کشور دکتر مهدی خلج طی حکمی از سوی معاون آموزشی وزارت علوم تحقیقات و فناوری برای مدت دو سال به عنوان عضو گروه تخصصی دامپزشکی دفتر گسترش آموزش عالی و دفتر برنامه ریزی آموزش عالی منصوب شد. … ( ادامه مطلب ... )

رئیس اتحادیه‌ تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی گفت: طبق مصوبه‌ ستاد هدفمندی یارانه‌ها، از مهرماه شیر استرلیزه به جای پاستوریزه در مدارس سراسر کشور توزیع خواهد شد که این زنگ خطری برای کارخانه‌های تولیدکننده شیر پاستوریزه است. به گزارش خبرگزاری فارس به نقل از اتاق اصناف ایران، حمیدرضا اسماعیلی گفت: طبق مصوبه‌ ستاد هدفمندی یارانه‌ها، شیر استرلیزه به جای پاستوریزه از مهرماه در مدارس سراسر کشور توزیع … ( ادامه مطلب ... )

مسئول شبکه دامپزشکی خرم‎آباد از ضبط و معدوم‌سازی 2000 کیلوگرم تخم‌مرغ فاسد و غیربهداشتی در این شهرستان خبر داد. به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)منطقه لرستان، دکتر علی دلیران در جمع خبرنگاران گفت: در راستای حفظ بهداشت، کنترل و نظارت بر بهداشت عمومی اماکن عرضه مواد خام دامی در سطح شهرستان خرم‎آباد، در یکی از مراکز عرضه تخم‌مرغ، 170 کارتن تخم‌مرغ فاسد با شرایط غیربهداشتی و تغییرات … ( ادامه مطلب ... )

تعیین سولفامیدها در گوشت مرغ از اهمیت بالایی برخوردار است. استفاده از این ماده سبب بروز عوارضی از قبیل مشکلات گوارشی، ایجاد کمردرد، سردرد، سرگیجه، یرقان و سایر موارد خواهد شد. استفاده غیرمجاز این ترکیبات برای افزایش رشد مرغ، روز به روز بیشتر می‌شود. محققان در یک طرح، نانوجاذبی تولید کرده‌اند که قادر به جذب این ترکیب از نمونه‌های گوشت مرغ برای تعیین میزان مورد استفاده شده است. محمد کریمی، … ( ادامه مطلب ... )